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金狮线上娱乐成·小宝贝吃辅食,进口pk国产哪个更安全?

时间:2020-01-11 18:27:45 点击:4982次

金狮线上娱乐成·小宝贝吃辅食,进口pk国产哪个更安全?

金狮线上娱乐成,文/王斌(国家二级营养师)

国内食品安全事件频发,许多妈咪热衷于从各大网站为宝贝“海淘”进口辅食,认为外国的食品才安全,而且质量更好,是这样吗?进口食品真的没有安全隐患?

任何国家合格的食品都要符合食品安全标准,食品安全标准既是保障国民健康的标尺,也是食品贸易必须遵守的规则。无论中国、欧美日还是国际食品安全标准,其根本出发点都是基于风险控制与健康保护。但是制定标准还必须考虑国情、借鉴国际,促进产业发展和贸易公平。正因如此,国际标准并非强制,而是鼓励各国制定符合本国国情的国家标准。

国内食品真的“没什么可吃了”?

“美国的许多食品事件没有让美国人大呼小叫‘还有什么是安全的’,但相似的事情发生在中国,就会被炒作成‘没有什么可吃’”。美国食品技术协会高级会员云无心博士曾在微博上说,“中国食品固然问题不少,但是所说的‘食品令人放心的国外’也只是‘想象中的国外’。如果他们对国外食品的了解跟我一样多的话,就会明白:按照他们的标准,至少在美国也没有什么食品是能吃的。”

我国与国外食品安全标准比较

首先来看食品安全标准,在一个缺乏信任的大环境中,标准问题的争执,是许多人认为的源头问题。实际上,标准只是这个监管体系的一部分而已。以国人关注的食品添加剂的使用为例,美国的食品添加剂的种类比中国多,多数标准与中国的差不多,有的严格一些,有的宽松一些。食品添加剂主要是用于加工食品中,而美国社会的加工食品消费量比中国要大得多,所以相对来说美国人吃下去的食品添加剂应该会比中国人多一些。

但还有很多其他因素影响着食品安全的结果,如执行方面,完全执行标准才可以保护公众健康。即使发达国家在食品安全方面有较为完善的法律体系,也不能完全拦住企业的牟利欲望,也很难杜绝生产中偶尔发生的质量事故。至于那些发展中国家,自然更不必说了。所以进口食品就有安全保证这种天真的想法恐怕也是一厢情愿吧!

进口辅食3个劣势

米糊/米粉类

从原材料的国家标准来看,中国的国标更为严格,因为中国人的主食是大米,欧美人的主食是面粉,因此我们为吃的比较多的大米制定了比欧美还要严格的指标。例如《食品中污染物限量》(gb2762-2005)对大米镉的限量是0.2毫克/千克,在2012年修订该标准时依然维持了这一限量,而国际标准是0.4毫克/千克。所以妈咪完全可以放心选择国产米粉。

蔬菜泥、果泥类

蔬果类食品不仅能给宝贝提供各种维生素、矿物质、膳食纤维及生物化学性物质等营养素,而且可以丰富宝贝的口感,让他们感受天然食物所带来的美味。进口食品经过进关、检疫等环节,新鲜度会受到一定影响,建议妈咪买新鲜食材自己给宝贝制作。

肉泥类

市售肉泥类食品,按照婴幼儿罐装辅助食品国家标准要求,在选材上较为严格,尤其是动物肝脏类,会比自己在普通市场购买的品质要好,且进口肝泥很难买到。如果是深海鱼类,因为国内资源有限,可以考虑购买原产地进口的泥类,其他肉制品仍建议妈咪选择国内生产的。

辅食产品添加常见问题

小宝贝每次吃的量很少,如果打开一瓶肉泥或果泥,为了怕辅食浪费掉,连着给宝贝吃三顿同样的辅食行吗?

大部分是可以一天吃三顿的,但如果是肝泥需要注意,每天喂一顿就可以了,因为肝泥中胆固醇含量较高,吃多容易造成宝贝消化负担。

买来的辅食怎么保鲜?米粉的保质期一般是多久?

果泥、肉泥未开封放在阴凉通风处即可,如果开封需放冰箱冷藏,最多存放三天。米粉不管是否开封都放在阴凉通风处,开封后建议三个月内吃完。

选择辅食产品5个注意

作为消费者,不管最终选择进口或国产食品,都要注意以下方面:

1.成分:除营养均衡外,更要针对宝贝需求做机能性选择,对于食品中所添加的特殊配方,也应有临床实验证明或报告。

2.品牌信用:以具有研发背景的大品牌为首选,尤其有国内外长期销售历史,从研发、生产、销售、制造皆由同家公司一致作业,确保产品品质。进口奶粉除在欧美各国有销售品牌,还应具第三国销售证明。

3.包装标识清楚:包装外明确标有营养成分、食品标签、生产日期、保存期限、食用方法。

4.专业服务:提供消费者售后服务及长期专业咨询。

5.售价合理:很多食品成分多半大同小异,故对标榜特殊成分或功效而售价特别昂贵的奶粉要特别小心,以免受骗。

来源:妈咪宝贝传媒

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